Jeg var en del af et tværfagligt team, som havde til opgave at udvikle og etablere et nyt forretningsområde og fagområde vedrørende madspild og fødevaretab indenfor fødevarebranchen.
Nøgleperson på udvikling og etablering forretnings- og fagområde vedr. madspild og fødevaretab hos AgroTech A/S.
2013-2015
Jeg var en del af et tværfagligt team, som havde til opgave at udvikle og etablere et nyt forretnings- og fagområde vedrørende madspild og fødevaretab indenfor fødevarebranchen.
Jeg varetog opgaver som:
- Vidensopbygning
- Innovationsledelse
- Kortlægning af behov og erfaringsopsamling hos relevante aktører
- Udvikling af metoder og koncepter.