“Spillet om Spildet” er et brætspil og forandringsledelsesværktøj til at begrænse madspild i storkøkkener. Spillet er udviklet i samarbejde med køkkenpersonale og -ledere og tager udgangspunkt deres erfaringer.
Medudvikler af “Spillet om Spildet”. Spillet er et forandringsledelsesværktøj til at begrænse madspild storkøkkener. I regi af agroTech A/S.
2013-2014
“Spillet om Spildet” er et brætspil og forandringsledelsesværktøj til at begrænse madspild i storkøkkener. Spillet er udviklet i samarbejde med køkkenpersonale og -ledere og tager udgangspunkt deres erfaringer. Spillet er bygget op om Kotters model for succesfulde forandringsprojekter.
Jeg varetog opgaver som:
- Udviklingsledelse
- Konceptudvikling
- Facilitering af samskabelse og feedback fra køkkenpersonale.